Zutaten:

• Spaghetti: 140 g 
• Natives Olivenöl extra: 15 g 
• Knoblauch: 5 g 
• Rote Chilischote: 3 g
• Garnelen: 40 g 
• Knoblauchöl: 5 g 
• Petersilie: 5 g
• Salz: nach Geschmack

Schritt 1:
Erhitze in einer Pfanne etwas Olivenöl und brate darin 5 Garnelen an, bis sie goldbraun sind.

Schritt 2:
Reduziere die Hitze und füge den Knoblauch sowie die Chilischote hinzu. Lasse die Zutaten bei niedriger Temperatur köcheln, damit sie ihr volles Aroma entfalten.

Schritt 3:
Stelle die entstandene Sauce beiseite. Koche die Spaghetti al dente, gib sie anschließend zur Sauce und füge etwas Kochwasser hinzu.

Schritt 4:
Verfeinere das Gericht mit nativem Olivenöl extra und optional ein paar kleinen Tomaten.

Schritt 5:
Serviere die Spaghetti und garniere sie mit frisch gehackter Petersilie.